2011年12月28日星期三

各種保存期限 英文怎麼說 sell by date; expiration date; best before date

1. Best if used by/use-by date.best before date: 最佳使用或食用期限:強調產品在此日期前保有最完整新鮮度等 過了此期限 雖可食用(edible)但品質或許變差(deteriorate)
2. Expiration date: 保存期限:超過期限請丟棄(toss it off)
3. Sell-by or pull-by date: 此期限是製造商用來告知商店何時將產品下架(remove.. from the shelves)
4. Guaranteed fresh: 用在易變質的烘焙食品(perishable baked food) 若超過此期限 仍可食用但不保證新鮮
5. Pack date:包裝日期 多用在罐頭或盒裝產品

http://homecooking.about.com/library/weekly/aa102102b.htm

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